2011年10月29日

【行政】「医療・衛生・食品」食品【2009年】から【2011年】まで

【2011年】
『中国農業のゆくえ-JIRCASの中国農業・社会経済調査研究』銭小平編著(農林統計協会)

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『中国野菜産地の変貌』農畜産業振興機構編(農林統計出版)

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『もっと中国の研究を』邱永漢著(グラフ社)

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『食品流通のフロンティア』甲斐諭編著(農林統計出版)

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『遠いと思うな、アジアの時代』邱永漢著(グラフ社)

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『北東アジアの食料安全保障と産業クラスター』木南莉莉・中村俊彦編著(農林統計出版)




中国食品安全事件に関する考察(中国律師の眼12)
国際商事法務
朱宝玲

食の安全 スイカ爆発、染色まんじゅう…… 事件頻発に高まる国民の不満(崩壊へ秒読み 中国バブル)
エコノミスト

中国動態 China Watch 今度は「スイカ爆発」、改善されない食品安全
週刊東洋経済
柯隆

爆発寸前の中国食品不安
中国news

産業トピックス 中国での本格展開を目指す日系外食チェーン
マンスリー・レビュー
原井瞳

中国からの食品輸入と食の安全 (中国からの食品輸入と食の安全)
のびゆく農業
Gale Fred , Buzby Jean C.、三石誠司(訳)

解題 (中国からの食品輸入と食の安全)
のびゆく農業
三石誠司

需給動向 海外 中国 相次ぐ食品汚染事件の影響で輸入乳製品への依存度が高まる
畜産の情報
農畜産業振興機構畜産需給部 , 農畜産業振興機構調査情報部

中国ビール産業の解読--《数量シェア−金額シェア・マトリックス》の適用
函大商学論究
松下元則


【2010年】
『東アジアにおける食のリスクと安全確保』南石晃明編著(農林統計出版)




『東アジアにおける食を考える-信頼できるフードチェーンの構築に向けて』福田晋編(九州大学出版会)

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『悲しき国産食品-中国産の食品添加物に抱きしめられて』小薮浩二郎著(三五館)

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『知らないではすまない中国の大問題』サーチナ総合研究所著(アスキー・メディアワークス)




中国 インフレリスク 投機が食品価格のインフレを加速(世界経済大崩壊--世界各国が抱えるリスク)
エコノミスト
柯隆

中国動態 China Watch 食料で問題にすべきは安全保障より安全性
週刊東洋経済
柯隆

カンパニー&ビジネス 日本企業を大陸へつなぐ、伊藤忠の中国食料戦略
週刊東洋経済
渡辺清治・高橋志津子

中国の食品安全法及び関連諸制度(オフィースフォーティーズ 企業法務シリーズ 中国民商法の理論と実務34)
JCAジャーナル
加藤文人・蔡昶

中国食品安全法制の新局面--「中華人民共和国食品安全法」の制定
立法と調査
石川武彦

中国における食品安全に関する法制度及びその新動向 (特集 中国ビジネス法務の今日的問題)
ザ・ローヤーズ
加藤文人・蔡昶

「日中食品安全推進イニシアチブ」について
厚生労働
厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課輸入食品安全対策室

行政動向 日中食品安全推進イニシアチブ第1回閣僚級会合の結果
HACCP
厚生労働省国家質量監督検験検疫総局

中国の新5カ年計画と包装関連産業との関係(volume 38・最終回)法的整備が進む中国の食品安全対策
食品包装
村内一夫

中国における輸出用加工食品の製造管理の近況 (特集 食品安全の新局面を探る) -- (輸入食品の安全対策はいま)
農業と経済
眞鍋昇

検証"食の安全" 最新施設にひそむ中国食品工場の盲点
財界
本山直樹

食の安全確保へ日本と中国間で覚書調印--日中食品安全推進イニシアチブ
缶詰時報

法令・規則関係 中国における食品安全法の実施状況及び問題点
果汁協会報

「中国人民共和国食品安全法」について
月刊フードケミカル
唐澤昌彦

日中食品安全推進イニシアチブについて
食品衛生研究
岩橋祥子

中国の食品安全について
食品・食品添加物研究誌
佐藤元昭

中国「食品安全法」の概況と中国食用きのこ業界の対応 食品安全に向けて食品安全法を施行 食用きのこ産業界でも始動開始
特産情報
曹斌


【2009年】
『WTO体制下における東アジア農業の現局面』鳥取大学大学院連合農学研究科編(農林統計出版)




『国際フードシステム論』木南莉莉(農林統計出版)

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『食ショック』読売新聞社「食ショック」取材班(中央公論新社)

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『中国-巨大国家の底流』興梠一郎(文藝春秋)

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中国の「食品安全法」及び「食品安全法実施条例」の制定(中国最新法律事情150)
国際商事法務
宮艶会・遠藤誠

重要法令日中対訳 (200903003) 中華人民共和国食品安全法[含 中国語文]
中国法令

現場力 イセ食品(鶏卵生産・卸売り) 中国で「安全卵」を売る
日経ビジネス

中国における食品安全制度(食の安全)
消費者法ニュース
尹明華

食品 「安心,安全,おいしい」で販路拡大を狙う (特集 北京発 中国市場に活路見いだす日本企業)
ジェトロセンサー
清水顕司

加ト吉「中国品質管理センター」(青島)始動--日本とのWチェックで冷凍食品製造の安全態勢確保 ([20]09年「安全・安心MD(マーチャンダイジング)」の全手順)
食品商業
山本明文

中国製加工食品中のメラミンの分析
食品衛生学雑誌
藤田瑞香・柿本健作・永吉晴奈・小西良昌・内田耕太郎・小阪田正和・起橋雅浩・尾花裕孝

食品安全法の制定(立法情報 中国)
外国の立法〔月刊版〕
富窪高志

中国農業・食品産業の発展と食品安全問題--野菜における安全確保への取り組みを中心に (特集 中国産業の新たな課題--環境と安全)
中国経済研究
大島一二

中国の食品安全法について
醤油の研究と技術
加藤文人・蔡昶

食品安全法実施条例 中華人民共和国国務院令 第557号
中国経済

特集 中国における食品安全法と関連新規則の整備状況
中国経済
森路未央

食品安全法
中国経済

中国政府の食品安全対策と2009年の展望--政府の管理体制・安全手法の整備状況と課題
国際農林業協力
森路未央

法令・規則関係 中国において整備が進む食品安全法関連制度
果汁協会報

法令・規則関係 中国政府が「食品安全法」を施行
果汁協会報

業界の動向 中華人民共和国の食品の安全についての取り組み
JAS情報
林英一

中国における食品安全制度 (食の安全)
消費者法ニュース
尹明華

食の安全 中国食品を巡るリスクコミュニケーションの構築を目指して--中国製冷凍ギョーザ中毒事件を通じての食の安全と消費者の安心・信頼の検証
ニューフードインダストリー
三好恵真子

食の安全における政策的取組に関する一考察 : −日本、アメリカ、EU、中国の事例において−
MACRO REVIEW
秋吉祐子・増子隆子

飽食ニッポン 食の安全を読みとく(16)日本向け中国産食品の今は?
栄養と料理
松永和紀

講演録 豊かになった中国は世界の食料問題の"火薬庫"だ--日本の食料自給率と食品の安全--札幌懇談会・[平成21年]2月例会[含 質疑応答]
じゅん刊世界と日本
中村靖彦

特別講演 中国における食品安全と検査状況
食品衛生学雑誌
佐藤元昭

中華人民共和国食品安全法及び食品安全法実施条例
政治・経済・法律研究
長友昭(訳)


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【行政】「医療・衛生・食品」食品【2006年】から【2008年】まで

【2008年】
『中国食品工場の秘密』青沼陽一郎著(小学館)

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『中国食品動乱-食の中国依存にどう対処すべきか』小森正彦著(東洋経済新報社)

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『中国に「食」で潰される日本の行く末』山田正彦著(青萠堂)




『毒菜襲来-中国産野菜の真実』瀧井宏臣著(文藝春秋)

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『「猛毒大国」中国を行く』鈴木譲仁著(新潮社)

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『どうすれば食の安全は守られるのか-いま、食品企業に求められる品質保証の考え方』米虫節夫編(日科技連出版社)




『食品の安全・安心の経済分析』福田晋編著(九州学術出版振興センター)

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『食品業界はなぜ平気で嘘をつくのか-怒れ消費者!これはもはや「食」のテロリズムだ!!』垣田達哉(日本文芸社)




『食料植民地ニッポン』青沼陽一郎(小学館)

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『生活防衛ハンドブック』小若順一・食品と暮らしの安全基金著(講談社)

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『立食いソバ1杯が1000円になる日』門倉貴史・ニッポン食クライシス取材班著(宝島社)




『中国ニセモノ観光案内』田中淳著(講談社)




『環境テロの基準値―Chinese Standard』(オークラ出版)




『中国における農産物・食品の安全確保に関する政策と実態調査』(日本貿易振興機構輸出促進・農水産部農水産調査課)




中国における食品安全に関する法制度の改正と整備の動向
国際商事法務
朱宝玲・村尾祐司

中国動態 China Watch 深刻化する中国の食品安全、見えない抜本的な改善策
週刊東洋経済
陳言

中国動態 China Watch 止まらない相互不信の連鎖、ギョーザ事件は袋小路に
週刊東洋経済
清水美和

諦観通信 中国産冷凍ギョウザ問題
週刊社会保障

中国における食品の安全性確保に対する取組み
外国の立法
鎌田文彦

食品等製品の安全への監督管理を強化する国務院の特別規定(2007年7月25日国務院第186回常務会議決定,同年7月26日公布及び施行)
外国の立法
鎌田文彦(訳)

中国製冷凍ギョウザ問題--課題が明らかになった輸入食品の安全対策
立法と調査
橋本貴義

中国における飲用水関連製品の衛生管理と品質の現状
日中医学
宋暁明・郭新彪

中国健康食品の安全性の現状
日中医学
呉堅

中国食品安全法の制定と現状について
日中医学
小板橋努

食品安全のための中国と日本
日中医学
吉倉廣

食品の安全と「大衛生部機構改革」
日中医学
池田裕

中国における食品安全管理体制 (特集 日本の食を守れるか?)
公衆衛生
佐藤元昭

中国の偽物食品事情と安全対策 ([食品膜・分離技術研究会]第19回秋季研究例会講演集)
MRC news
石谷孝佑

インゲンから殺虫剤 混乱広げた警視庁の怠慢 (中国食品から次々と有毒物質)
食品と暮らしの安全

あんから2つの溶剤 機械の洗浄剤が混入か (中国食品から次々と有毒物質)
食品と暮らしの安全

乳製品からメラミン・見逃される液卵 (中国食品から次々と有毒物質)
食品と暮らしの安全

中国粉ミルク 安い菓子にご用心
食品と暮らしの安全

中国取材 食事情の現在
食品と暮らしの安全

食品 健康・安全・高級志向高まる (特集 上海発 これが中国の消費者像だ) -- (注目マーケットはここだ)
ジェトロセンサー
大橋聡・徐暁蕾

11・5で中国社会はどう変わるか(8)食品・薬品で本格化する安全確保対策
ジェトロセンサー
島田英樹

中国の「食の安全」の現状とリスク管理の重要性
海外の食品産業
上田逸平

中国における冷凍食品企業の安全性確保対策 (特集 外国産「冷凍食品」急増がもたらしたもの)
食べもの文化
甲斐諭

CHINA 中国製食品の不安と日本の食料 両立できるか?安全確保と安定供給
時事トップ・コンフィデンシャル
大島一二

中国の食品添加物法規制と輸出食品の安全管理 (特集 食品添加物規制の国際整合性化)
月刊フードケミカル
斉慶中

中国の環境保全型農業への取組み現状と食品安全性問題(4・完)食品・農産物の安全確保の現状と本質的な課題
農林経済
蔦谷栄一

中国の環境保全型農業への取組み現状と食品安全性問題(3)やればできるレベルに到達した有機農業
農林経済
蔦谷栄一

中国の環境保全型農業への取組み現状と食品安全性問題(2)国内向け農作物の安全管理のあり方
農林経済
蔦谷栄一

中国の環境保全型農業への取組み現状と食品安全性問題(1)日本向け野菜を中心にした安全管理体制
農林経済
蔦谷栄一

中国における食品安全のための政策
農業および園芸
林徹

市況荷況 中国からの冷凍食品激減
内航海運

地域 日本から世界から(152)中国の食品安全事情
歴史地理教育
大島一二

中国産冷凍餃子を原因とする薬物中毒事案について
食品衛生研究
厚生労働省食品安全部

中国の食品安全問題について
食品衛生研究
呂淑雲

業界・企業ルポ 中国依存度の高い日本の食品業界 安全への立法化相次ぐ中国
食品工業

「食」の安全を読みとく(新連載・1)中国産食品は怖いですか?
栄養と料理
松永和紀

中国の農業・食品産業と安全管理政策の動向 (特集 食の安全をつくる)
生活協同組合研究
大島一二

食品安全問題と日中関係
現代中国事情
梁雲祥

中国の食品安全行政管理体系に関する初探
法学研究
肖平輝・閻志剛・鈴木光(訳)

中国における緑色食品認証制度の展開及び地域農業
地域政策研究
宋丹瑛

中国の食品安全行政管理体系に関する初探
北海学園大学法学研究
肖平輝・閻志剛、鈴木光(訳)

食のグローバリゼーションと日本の中国からの開発輸入 : 中国・山東省における聞き取り調査を踏まえて
日本福祉大学経済論集
毛利良一


【2007年】
『中国の危ない食品-中国食品安全現状調査』周勍著、廖建龍訳(草思社)

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『中国危険産物取り扱い読本』椎名玲著(ベストセラーズ)




『中国食材調査』陳惠運著(飛鳥新社)

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『中国ニセ食品のカラクリ』富坂聰著(角川学芸出版)




『中国野菜と日本の食卓-産地、流通、食の安全・安心』大島一二編著(芦書房)

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『あなたも食べてる中国産』垣田達哉著(リヨン社)

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『危ない中国 点撃(クリック)!-福島香織の「北京趣聞(こねた)博客(ぶろぐ)」』福島香織著(産経新聞出版)

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『食卓の向こう側(10)海と魚と私たち』西日本新聞社「食くらし」取材班著(西日本新聞社)

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『新 食品添加物マニュアル(第2版)』(日本食品添加物協会)




中国への投資 中国食品安全監督管理の新措置についての分析
中国法令
趙強・裴徳宝

ラーメン 高級路線で中国で成功した熊本発祥の「味千拉麺」
エコノミスト
肖敏捷

中国人ジャーナリストの警告(2)「段ボール肉まん事件」が”やらせ”とされた本当の理由
エコノミスト
周勍・辻康吾(訳)

中国”毒”食品 中国人ジャーナリストの警告(1)中国の「食」の崩壊が世界に恐るべき危害をもたらす
エコノミスト
周勍・辻康吾(訳)

中国経済のアキレス腱 食料価格 社会を混乱させる食肉の高騰(上海バブル)
エコノミスト
厳善平

中国現地報告 ずさんな食品検疫体制 横行する偽装やニセモノ(食品汚染)
エコノミスト
大江紀子

加工食品、添加物、溶ける容器…… こんなにある「危ない中国産」(食品汚染)
エコノミスト
郡司和夫

中国動態 China Watch 庶民を直撃する食品価格高騰、危うい当局のインフレ不感症
週刊東洋経済
陳言

水際検査 輸入禁止ゼロの「ザル検査」で「中国食品は安全」と謳う厚労省の大罪 (コメも小麦もカツオも!「中国食品」から「食育問題」まで"食の危機"はこんなにある 衰退する「日本の食」を救え)
サピオ
水間政憲

安全 中国トンデモ食品大全--下水ラーメン、毛髪煮込み醤油の真偽/違反ワースト10 (食)
アエラ
藤生明・木村恵子

食品業者覆面座談会 こんなに酷い! 危険食品に侵される日本 (特集 環境汚染大国・中国)
Voice

共産党が"毒フード"の生みの親 (特集 環境汚染大国・中国)
Voice
宮崎正弘

中国産農産物・食品の安全問題と中国政府の対応 (特集 中国における「食の安全」と流通)
東亜
大島一二

中国食品流通 卸売機能の重要性強まる (特集 中国における「食の安全」と流通)
東亜
柴田明夫

「中国の食品の品質と安全状況」白書(全文)
中国経済

安全、安心の中国食品を日本の食卓へ--複雑化する輸出食品の検査方法
日中経協ジャーナル
馬場祥博

中国の食品の安全性
日中医学
池永優美子

食品安全対策の今後 (中国「不安な食品」--問題解決に壁、壁、壁)
中国news
蔡如鵬

法は増えるが減らない安全問題 (中国「不安な食品」--問題解決に壁、壁、壁)
中国news
趙磊

国家食品・薬品の安全に関する「第11次5カ年規画」
中国経済

CHINA 中国経済を読む 有害食品と環境汚染は同根の問題(下)
時事トップ・コンフィデンシャル
柯隆

CHINA 中国経済を読む 有害食品と環境汚染は同根の問題(上)
時事トップ・コンフィデンシャル
柯隆

現地で見る中国事情(1・新連載)富裕層が食の安全を向上させる
食品と暮らしの安全
小若順一

中国食品 安全性が高まった
食品と暮らしの安全

中国における食品安全に係る制度
月刊フードケミカル
林徹

輸入食品の安全性,正義なき中国食品たたき
ニューフードインダストリー
藤田哲

中国の農産物・食品(第4回)中国の輸出用農産物の安全性確保--農薬ポジティブリスト制度施行後の動向
フレッシュフードシステム
石谷孝佑

混迷する時代の明日のMeat Marketを読む(第21回)再び中国食品の安全問題と豚肉生産状況
ミート・ジャーナル
高橋寛

中国の新5カ年計画と包装関連産業との関係(8)中国における資源・エネルギー・環境問題の現状と今後の課題(その4)中国の食料資源輸出と食品安全
食品包装
村内一夫

中国に生産拠点を置く日本企業の食品安全への取り組み--安全性確保とトレーサビリティ確保には一切妥協しない
HACCP
新日本グローバル(株) , SNGグループ

アジア 中国、食品の品質安全性白書を発表
畜産の情報, 海外編

日中韓民間漁業協議会を開催--水産食品の安全・安心など幅広く意見交換
水産界

現地レポート、中国食品の安全性の行方
月刊食堂

洗剤と食品添加物の安全性に関する日中英WEB情報の分析
技術マネジメント研究
石川祐輔・大矢勝

食文化の比較研究--中国と日本の場合(高崎経済大学地域政策研究科博士前期課程研究サマリー特集号)
地域政策研究
曹晨

中日食文化の比較研究--料理と飲食店に関する分析を通して(高崎経済大学地域政策研究科博士前期課程研究サマリー特集号)
地域政策研究
董翔

アジアにおける食料・食品生産と流通のあり方(遼寧省)(中国調査報告)
中村学園大学流通科学研究所報
財部忠夫

中国の食品安全・安心問題及び食教育について--日本ほか先進国と比較して
関西教育学会年報
Terigele


【2006年】
『柏木理佳の中国産業「宝」地図-成長する中国、ダメな中国の見分け方』柏木理佳(ナツメ社)




『図解「中国・台湾・香港」の主要企業と業界地図(第2版)』エヌ・エヌ・エー編著(日刊工業新聞社)




急拡大する蒙牛乳業が挑む「中国ブランド3年説」(陳言の中国縦横無尽73)
週刊東洋経済
陳言

世界最大のビール消費国中国で「勝ち組」を目指す--キリンビール(企業の国際戦略16)
世界週報
森玲

エリアリポート 世界のビジネス潮流を読む 中国 日本の制度変更で食品の安全管理体制強化
ジェトロセンサー
佐藤秀二

アグロトレンド 中国 生鮮食品の安全供給を目指す上海市
ジェトロセンサー
直山たかし

冷凍食品からみる日本の開発輸入が中国冷凍食品業界に与える影響
公庫月報
福田高志・董莉

中国の農産物・食品(第2回)中国の農産物・食品の安全性
フレッシュフードシステム
石谷孝佑

中国産農産物の安全性確保の動向--農薬のポジティブリスト制度の施行後
食品工業
石谷孝佑

日中冷凍野菜品質安全会議の開催と中国産冷凍野菜の安全確保 (特集:冷凍食品のマーケティングと冷凍・加工技術の進展)
食品工業
丹野修


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【行政】「医療・衛生・食品」食品【2003年】から【2005年】まで

【2005年】
『中国食品添加物法規集――食品添加物・香料リスト収載』白砂瑛子・閻萍(訳)(食品化学新聞社)

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『中国保健食品ガイド――法規の解説と登録申請の手引き』呉堅・劉長喜・戴昭宇(著)、日経BP社バイオセンター編集(編)(日経BP社)




『食料・資源・環境問題を考える』細川隆雄編著(晃洋書房)

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『アメリカに潰される!日本の食-自給率を上げるのはたやすい!』山田正彦(宝島社)




『中国における食品安全性確保の取り組み』(日本貿易振興機構産業技術・農水産部)




戦略--海外事業 ハウス食品 「中国4000年の味」に挑む
日経ビジネス

中国における食品安全性確保の取り組み
JETRO海外農林水産情報

貿易投資相談コーナー 中国野菜の栽培状況と安全対策
ジェトロセンサー
西嶋眞彌

中国における食品安全システムの現状と問題点 (アジア地域におけるISO/HACCP等食品規格の普及状況)
海外の食品産業

中国における残留動物薬基準等の食品安全政策の現状
食品衛生研究
西川隆久

中国における残留農薬基準等の食品安全政策の現状
食品衛生研究
西川隆久

輸入食品の安全確保にかかわる在外公館の対応について--中国産冷凍ほうれんそう等輸入食品の安全性確保に関する協議をはじめとして
食品衛生研究
込山愛郎

International MUSH news きのこ海外情報(47)中国産シイタケの輸出入動向と今後の展開方向
特産情報
曹斌

中国ビール市場における経営戦略-青島ビールとサントリー(三得利)ビールを中心として
商学研究
陳衍波


【2004年】
『中国食品添加物要覧』(食品化学新聞社)




『中国における農業発展と地域間格差』笠原浩三監修、穆月英著(農林統計協会)




『図解 「中国・台湾・香港」の主要企業と業界地図-中華圏ビジネスの"いま"と"これから"が見えてくる』エヌ・エヌ・エー編著(日刊工業新聞社)




『中国の食品安全制度. 基礎編』(食品流通システム協会)




『中国における食品安全性確保の取組み』(日本貿易振興機構)




『世界の食品添加物概説-JECFAと主要国の認可品目リスト』日本食品添加物協会国際専門委員会編(日本食品添加物協会)




『新食品添加物マニュアル(2004年度版)』(日本食品添加物協会)




北京の取材ノートから 「納豆」は中国に受け入れられるか--日本食文化売り込みに挑戦
世界週報
城山英已

インサイド 中国食品市場へ食い込むドイツとフランス
エコノミスト

中国産農産物輸入の急増と食品安全問題 (SPECIAL REPORT 特集 国際化を模索する中国の農業)
日中経協ジャーナル
大島一二

中国産農産物輸入の急増と食品安全問題
国際情勢
大島一二

資料 食品生産加工企業品質安全監督管理規則
中国経済

資料 「食品の品質安全監督業務を一層強化するための意見」の印刷・発行に関する通知
中国経済

資料 食品の品質安全監督管理業務の一層の強化に関する通知
中国経済

潮流 社会・生活 高まりつつある中国産食品の安全と安心への対応
中国経済
吉澤泰樹

中国の食品安全制度の動向
農林経済
河原昌一郎

動向解析 中国の食品安全制度
農林水産政策研究所レビュー
河原昌一郎

中国における食品安全性確保実態調査
JETRO海外農林水産情報

中国での食の安全・安心を目指して--青島食品安全研究所が事業開始
HACCP
青島食品安全研究所 , アジア食品安全研究センター

中国の食品安全性確保のための制度整備に関する考察
九州大学大学院農学研究院学芸雑誌
宋敏・横川洋


【2003年】
『中国産農作物と食品安全問題』大島一二著(筑波書房)




『中国で勝つ-鳴動する13億巨大市場攻略の条件』薄田雅人(総合法令出版)




『中国的小秘密』張建華著(東方出版)




『新世紀の食と農と環境を考える-第2回世界学生サミットから』東京農業大学編(東京農業大学出版会)




『その食べ物が危ない!』佐々木英二(扶桑社)




『食品添加物マニュアル(2003年度版)』(日本食品添加物協会)




中国産有機野菜の復活(China Watch)
エコノミスト
姫田小夏

WTO加盟後の中国における日系食品企業の動き--幅広い業界の投資加速と中国市場の開拓 (今月のテーマ 生産・流通の新しい注目点)
農林金融
阮蔚

中国における食品安全問題と行政・食品企業の対応--対日輸出野菜残留問題との関係で
食品工業
大島一二

中国産冷凍ほうれんそうについて
食品衛生研究
厚生労働省医薬局食品保健部監視安全課

中国産冷凍ほうれんそうの取り扱いについて
食品衛生研究
厚生労働省医薬局食品保健部監視安全課

今月の話題 シリーズ「食の危機--安全と信頼は回復できるか」(5)中国製ダイエット用健康食品
たしかな目

健康被害を起こした中国製ダイエット健康食品における検査結果
東京都健康安全研究センター研究年報
守安貴子・岸本清子・中嶋順一(他)

中国製ダイエット用健康食品中のN-nitrosofenfluramineの光学純度の決定
藥學雜誌
中台亜里・稲垣弘文・南正康・高橋秀依・南目梨江・大沢基保・池上四郎

健康食品の安全性に関する考察(第1報) : 中国製やせ薬(ダイエット用健康食品)による健康被害とその対策
社会医学研究
川添禎浩

調査報告 中国の”農業産業化”と食品加工メーカーの動向--湖北省の事例調査結果
商学論集
菅沼圭輔・佐野孝治・守友裕一

中国におけるビール産業の発展と立地--青島ビールを事例として
富大経済論集
柳井雅也・于殿文



posted by 中国龍 at 01:06| 【行政】「医療・衛生・食品」食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【行政】「医療・衛生・食品」食品【2000年】から【2002年】まで

【2002年】
『それでも食べますか-輸入食品を分析してみると』石黒昌孝(かもがわ出版)




『食卓に毒菜がやってきた』瀧井宏臣(コモンズ)




『「健康食品」ここが危険信号』大屋喜重(小学館)




『新世紀の食と農と環境を考える-第1回世界学生サミットから』東京農業大学編(東京農業大学出版会)




『近年の漁業資源の状況と北欧の養殖漁業ならびに中国の食品産業の変化について-平成14年度講演会より』(日本水産油脂協会)




中国からの輸入野菜は農薬漬け「農民たちは見栄えを気にして農薬を大量に撒く」(特集・「食」危機宣言-輸入急増、農業の構造改革)
エコノミスト
滝井宏臣

リポート 中国も農薬対策に乗り出した-上海からの報告(特集・「食」危機宣言-輸入急増、農業の構造改革)
エコノミスト

図解 中国から日本への主な野菜の輸入量(特集 「食」危機宣言--第2部 輸入急増 農業の構造改革)
エコノミスト

モノ作り、労働集約型 経営の極意は香港、台湾、韓国系企業への委託生産にあり-中国食品加工メーカーの「実力」、厳しい管理のノウハウ、香港、台湾、韓国系の独壇場(「世界の工場」中国の現実-現場リポート)
エコノミスト
中山和也

中国緑茶、競争激化へ-中国茶ブーム、追い風にできるか(新製品トレンド)
日経ビジネス

中国「毒菜」取締りに厚生労働省が動いた!
週刊文春
瀧井宏臣

実情の一端が見えてきた!! (特集2 中国・環境汚染取材記 マスクなし裸足で農薬を散布)
食品と暮らしの安全

農業担当者にインタビュー 高価格の野菜・果物栽培へ (特集2 中国・環境汚染取材記 マスクなし裸足で農薬を散布)
食品と暮らしの安全

輸入・中国野菜から違反農薬
食品と暮らしの安全

中国の農産物安全性確保への取組実態--残留農薬問題と日中農産物貿易 (今月のテーマ 変化する中国農業と食品産業)
農林金融
蔦谷栄一

時点・論点 ”中国製ダイエット食品”問題から消費者は何を学ぶか
月刊国民生活
山腰高士

厚生労働省関係情報通達等 中国産ダイエット食品による健康被害事例
共済新報

ねぎ等三品目のセーフガード問題と今後の日中農産物協議(日本農業法学会2001年度研究会)
農業法研究
米本雅春

中国健康食品――宣伝文句を鵜呑みにする危険(社説)
読売新聞
2002年7月13日朝刊


【2001年】
『中国青果物卸売市場の構造再編』王志剛著(九州大学出版会)

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『中国の野菜(2)山東省のねぎを中心として』野菜供給安定基金編(農林統計協会)




『中国黒龍江省のコメ輸出戦略-中国のWTO加盟のもとで』福岡県稲作経営者協議会編、村田武監修(家の光協会)

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価格:1,680円(税込、送料別)




『食品添加物マニュアル(2001年度版)』(日本食品添加物協会)




亜細亜食品-中国初、冷凍有機野菜でJAS認定取得(経営戦略・中国生産)
日経ビジネス

中国野菜急増は始まったばかり(特集・日本はセーフガードで二度死ぬ)
エコノミスト
平田紀之


【2000年】
『東・東南アジア農業の新展開-中国、インドネシア、タイ、マレーシアの比較研究』堀内久太郎・小林弘明編著、農林水産省国際農林水産業研究センター編(農林統計協会)




中国 試験栽培の一方で、安全性への関心も (特集1 遺伝子組み換え食品 最新各国事情) -- (最新各国事情)
ジェトロセンサー

食生活・食習慣にみられる日本の常識と中国の常識(特集 常識を育む)
教育と医学
方如偉

WTO協定下での中国米の流通変化--遼寧省米の品質と価格を中心として
月刊JA
高橋隆治

中国における外資系食品企業の直接投資とその効果
食品経済研究
下渡敏治

中国における「緑色食品」生産の展開と課題
農業市場研究
林学貴・神田健索

中国における消費者保護関係法としての《食品衛生法》
経済研究
謝黎

最近の中国における米の消費趨勢と流通問題--1999年政策調整の背景にあるもの
現代社会文化研究
犹静


posted by 中国龍 at 01:05| 【行政】「医療・衛生・食品」食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【行政】「医療・衛生・食品」食品【1967年】から【1999年】まで

【1999年】
中国食品関連産業における日本企業の直接投資
農業と経済
章家清


【1998年】
『末期ガン患者を救った中国機能性食品』高瀬公洋監修、尾沢邦之著(現代書林)




『中国の国民生活事情-改革開放の中で、都市生活者の今』家計経済研究所編(大蔵省印刷局)




中国における生鮮食料品をめぐる自由市場とスーパーマーケットの競争
経営研究
呉軍


【1997年】
『中国の野菜-華北地域の青果物市場の形成とその改革(1)』野菜供給安定基金編(農林統計協会)




『現代中国の生鮮食料品流通変革』兪菊生著(筑波書房)

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価格:2,550円(税込、送料別)




『WTO体制下の食料農業戦略』今村奈良臣・服部信司・矢口芳生・加賀爪優・菅沼圭輔著(農山漁村文化協会)




『アジアの農業・食料資源を考える』日本大学生物資源科学部国際地域研究所編(龍渓書舎)




『食品添加物マニュアル(平成9年度)』(日本食品添加物協会)




【1996年】
『中国と上手につきあう法―食品合弁企業のつくり方』吉田信夫(成山堂書店)




『中国の砂漠化・緑化と食料危機』真木太一著(信山社出版)

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価格:2,752円(税込、送料別)




中国--食料増産本格化へ(特集 世界食料サミット--主要国の主張の背景)
月刊JA
厳善平


【1995年】
食品産業の対アジア進出--有望な投資先となった中国とベトナム (食品加工産業の新戦略を検討する<特集>)
農業と経済
中嶋鴻明


【1994年】
『中華人民共和国輸出入食品検査センター機材整備計画基本設計調査報告書』国際協力事業団(中央開発)




【1993年】


【1992年】


【1991年】
『国際パネル・ディスカッション 東アジア農業の構造問題-中国(大陸、台湾)、韓国、日本、西欧』食料・農業政策研究センター国際部会編(食料・農業政策研究センター;農山漁村文化協会)




中国の都市における食品消費構造の歴史的推移および予測
経営論集
李大雁


【1990年】
『飢餓と飽食の構造』今村奈良臣・吉田忠編(農山漁村文化協会)




【1989年】


【1988年】


【1987年】


【1986年】


【1985年】


【1984年】
『中国の食品衛生法規』河端俊治(光琳)




【1983年】


【1982年】
『中国食品成分表』中国医学科学院衛生研究所著、劉志誠(ほか)訳(雄渾社)




【1981年】


【1980年】


【1979年】


【1978年】


【1977年】


【1976年】


【1975年】


【1974年】
『中国食の秘密』新居裕久(光文社)




【1973年】


【1972年】


【1971年】


【1970年】


【1969年】


【1968年】
中国産牛肉を輸入せよ--口蹄疫はない(インタビュー)
朝日ジャ−ナル
関俊夫・久門英夫

中国の牛肉・沖縄の牛肉(インタビュー)
朝日ジャ−ナル
岡田覚夫・久門英夫

中国人の食生活
教育と医学
陳東達


【1967年】




posted by 中国龍 at 01:03| 【行政】「医療・衛生・食品」食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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